Sábado 17 de octubre, 2026
Escuela de cocina Guayente, Sahún
Talleres de Cocina: Aprende y Elabora la Tradición Pirenaica
El otoño no solo se disfruta en la mesa; también se vive con las manos en la masa. Dentro del marco de Sabores de Otoño, las jornadas impulsadas por la Asociación Turística Empresarial Valle de Benasque, los Talleres de Cocina ofrecen un espacio participativo para sumergirse de lleno en la cultura y los secretos culinarios del Pirineo.
A través de estos encuentros guiados por cocineros y expertos del territorio, descubrirás las técnicas, recetas y elaboraciones basadas en productos de proximidad. Desde platos tradicionales transmitidos de generación en generación hasta propuestas de cocina de autor, cada sesión está pensada para aprender, cocinar y compartir en un ambiente cercano y dinámico.
Detalles de la Actividad
- Tipo de actividad: Talleres prácticos de cocina y demostraciones gastronómicas (showcookings).
- Iniciativa marco: Sabores de Otoño (Asociación Turística Empresarial Valle de Benasque).
- Enfoque: Producto de proximidad, recetario pirenaico y técnicas culinarias.
- Formato: Grupos reducidos para garantizar una experiencia práctica, interactiva y participativa.
- Precio: 40€
- Reserva tu plaza aquí
¿Por qué participar en los Talleres de Cocina?
Aprende de los chefs locales: Conoce de primera mano los trucos y técnicas de profesionales apasionados por la despensa de las montañas.
Experiencia 100% práctica: Descubre el origen de cada ingrediente, trabaja el producto local y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.
Conexión con el territorio: Una forma divertida y diferente de entender la cultura y la gastronomía del Valle de Benasque.
Descubre todo el Universo de "Sabores de Otoño"
Los talleres de cocina son solo una de las múltiples propuestas repartidas a lo largo de 4 fines de semana consecutivos de Otoño Gastronómico en el Valle de Benasque. La programación global incluye:
Jornadas Gastronómicas en Restaurantes: Platos especiales fuera de carta en 9 restaurantes del valle y el regalo del posavasos coleccionable de esta edición.
Experiencias en la Naturaleza: Salidas de campo como la Visita a las vacas con Ternera del Pirineo y piriNATURE finalizada con degustación.
Cata de vino: Catas guiadas y acciones para visibilizar a los productores locales.
No os va bien esta fecha, no os preocupéis; también tenemos un taller disponible para el 10 de octubre: reserva aquí